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    文摘报 2021年07月31日 星期六

    暴雨来临前准备哪些食物

    《 文摘报 》( 2021年07月31日   06 版)

        最近北方多地暴雨频频,这种时候,家里必须备好足够的食物和水!家里备上至少能吃三天的蔬菜、水果、鱼肉、蛋奶等食物。

        此外,还需要备一些方便直接食用的食品。万一短时停电、停天然气,不能做饭做菜了,也至少要能有充饥的食物,以便顶上一两天的时间。比如常温下可以储存的盒装的牛奶豆浆和果汁、水果干(枣、葡萄干、杏干、苹果干之类)、各种坚果炒货、室温下能存放两三天的水果(比如苹果、西瓜、脆桃等),即食的复合麦片、早餐谷物片、奶粉、豆浆粉、杂粮糊粉、袋装蜜豆、袋装鹰嘴豆、牛肉干、卤蛋等。

        可以选择能量棒、蛋白棒等,也可以选择传统的备荒食品如方便面、压缩饼干、榨菜、各种罐头(比如各种肉罐头、豌豆罐头、番茄罐头、八宝粥罐头)等。

        还要备一些干净的水。万一供水暂时中断,需要有干净的水喝,也需要有点水洗菜做饭冲厕所。除了瓶装水,最好还备个水桶,装上清水。还有网友建议,可以买个折叠泡澡桶,平时偶尔泡泡澡,紧急情况还可以用来储水,不用的时候叠起来也不会占太多地方。

        如果迫不得已必须出门,建议在包包里放一些食品。出门时背个有点容积的包,里面可以放一瓶瓶装水,一两盒可以常温储存的牛奶、豆浆等,既能补能量,也能补水。还可以在包里放个小盒子,里面装上葡萄干、枣、早餐麦圈、豆子和坚果等。蛋白棒、能量棒、奶片、牛轧糖、小包装的饼干点心等高能量小体积的食物,也可以备一点。

        (《北京青年报》7.26 范志红)

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