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    杂 志
    光明日报 2022年07月13日 星期三

    做舌尖上的产业 品烟火里的幸福

    作者: 《光明日报》( 2022年07月13日 07版)

      【一线讲述】

      编者按

      民以食为天,中国人的饭碗始终装着记忆的味道和动人的情愫。当前,人们的温饱问题已经解决,对饮食的追求也从“有没有”转变为“好不好”。然而,无论身处何地,沁润着乡土气息的特色小吃,不仅化作老百姓味觉中的留恋,更成为创业致富的名片。

      本期,我们带您走近五种特色小吃,在烟火缭绕、香气氤氲里聆听背后的创业故事、感知小吃里的“大学问”,并邀专家建言如何把更多舌尖上的味道,转化为乡村全面振兴的力道。

      项目团队:

      本报记者 张胜、王斯敏、高建进、周仕兴、王胜昔、宋喜群、王冰雅、张哲浩、杨永林

      本报通讯员 黄昕洋、张猛、徐浩淼、李斌

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