果蔗地上的美丽乡愁

    这是南方冬天的农村。虽近岁末，榄核大地依然披挂着绿色的衣裳。太阳出来了，暖洋洋地照耀着大片的果蔗地。果蔗一排排列队站立，像是大地的如椽大笔；青青的蔗叶随风轻飘，像微醉的书家。风大时它们童心勃发，写就了乡间最朴素的狂草；风小时行云流水，呈现出美妙的行楷。伴随着书写的情怀，它们窸窸窣窣的清响，似琴声，如歌声。无风时，果蔗齐齐静默着，仿佛在甜甜祷告并期待着收成的日子。

    这是广州南部南沙新区的榄核镇，农民种植的万亩果蔗林宛如一幅朴素而美妙的画卷。

    榄核，一个极富诗意的小镇，广州市的革命老区，人民音乐家冼星海的故乡。每次来到这块绿色的城市之“肺”，最喜欢的是钻进果蔗林里，深呼吸着果蔗散发出的天然清香。扶着竹子般身材的果蔗，和果蔗比比高，说说话，踮起脚尖给果蔗编几根可爱的大辫子。

    我和榄核果蔗有缘。来到广东工作后，时常咳嗽的老毛病依旧，家住榄核的闺蜜便把果蔗切段加上白萝卜和百合一同榨汁、煮水给我喝，蔗水既养喉润肺又甘甜可口，令人回味。于是，我常假装咳嗽，时不时地找理由“骗”来蔗水。不过我也没有亏待果蔗，向广大好友盛赞榄核果蔗是大地赐给人类的清心“竹”，专门为你把守着众妙之门。的确，它有竹子脱俗的风度气韵，还产出甘甜无比、热情洋溢、功效诸多的蔗汁，此外，“节节高、甜蜜蜜”的意义也非常美妙。果蔗是人们精神上的导师，亦是病理上的医生。

    后来发现果蔗功效其实确有出处。东周时的楚国，已经有甘蔗种植和初加工的记载。屈原在《楚辞·招魂》中描写了楚国最高规格的筵席，食物丰盛，但多为古老的烧烤类菜肴，容易让人上火。于是，聪慧的御厨们就在菜肴上浇淋一勺清凉、甘甜的蔗浆，使其立马变得温和、滋补。《汉书·礼乐志》还有蔗浆醒酒的记载：“百末旨酒布兰生，泰尊柘浆析朝酲”。《本草纲目》载其下气和中，助脾气，利大肠，《别录》载其消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒。此后，甘蔗的种植、食用更为普遍。而榄核果蔗因为土地肥沃及珠水清流浇灌，口感脆、甜、清、香。传说清乾隆时期，榄核果蔗曾经救过一个赶考书生的命：书生因疲劳病重困于榄核，喝了几日店家煮的榄核果蔗水，身体很快恢复，结果高中状元，之后他一直把榄核甘蔗供为仙蔗，把蔗水供为家中神水。前段时间与书画家一起赴榄核写生，当地人还告诉我，蔗渣可以作为造纸的原料，还可以酿造美酒。好期待用散发着果蔗味的纸写字画画，那该是多么甜美而愉悦的事啊！

    果蔗无疑是美好的代名词。果蔗书写着榄核人的梦，曲折的梦，果敢的梦，甜蜜的梦。榄核是个汇聚光辉历程和优良传统的革命老区——珠江纵队广游二支队的根据地、南番中顺游击区指挥部旧址。我总是无法阻拦自己在蔗林里想起曾经的密云不雨，想起诸多的前辈冒着枪林弹雨穿梭蔗林的身影，想起蔗林曾经为先辈们充当庇护所的自信与勇敢，想起果蔗水救疗革命先辈的浓情……而对于榄核农民来说，不种果蔗似乎是荒唐的，他们早已习惯并认定了种植果蔗所必经的各种艰辛，也把果蔗曾经给予他们先辈的守护镌刻在了记忆里。他们喜欢站在地头，望着满地高挑儿的甘蔗，那暖暖的目光如同在抚慰着即将出嫁的女儿。当然他们也是容易满足的，他们的欢笑就像蔗林那样辽阔而深远，他们已经吸收了太多蔗林的气息、气度和参悟，他们把生命与蔗林紧紧地联系在一起。他们在自然界的风雨中，成为最朴素又最深刻的哲学家。

    有人说，语言文字是思想的外壳，而我觉得，植物承载着大地的思想。没有文字的民族是可悲的，而没有植物的大地，就像一句歇后语：甘蔗地里长草——荒唐（糖）。所以，满含着敬畏与热爱，我喜欢把心放在这片种满果蔗、具有光荣历史的土地上，喜欢和林立而朴实的蔗林絮语。因为果蔗地上有足够的包容、意志、果敢、甜美和欢乐，榄核果蔗地更是蕴藏着榄核人的美丽乡愁记忆。

    （作者为广州番禺区基层公务员）