“科学饮食，告别浪费”

    本报北京1月27日电（记者杜冰、练玉春）“我国餐饮业一年浪费的脂肪和蛋白质相当于两亿人一年的口粮”。在今天中国农业大学举办的科普活动中，该校教授胡小松拿出详实的数据：2012年餐桌浪费高达2400亿元，浪费粮食的现象有增无减。活动现场，中国农业大学正式启动“科学饮食，告别浪费”中国农业大学百名学子社区宣讲行。

    活动现场，胡小松从“米袋子”、“菜篮子”、“餐桌子”变化的角度，分析了我国“人多、地少、水少、农业资源压力大”的现状。并一再要求参与宣讲活动的同学：“进社区一定要告诉公众三句话：食物来之不易；奢侈浪费不是中华民族的美德；崇尚科学是全人类都要遵守的基本价值观。”

    据悉，百名学子社区宣讲行只是此类活动的开始，同学们还将利用假期返乡，对社会上的浪费现象进行调查研究，拿出有针对性的对策建议。此后，中国农大的学生还计划联合各高校学生共同走进机关、企业、社区，宣传相关知识，倡导节约粮食，杜绝浪费。