跨文化交流赢得竞争优势

    近日,江苏苏州旅游与财经高等职业技术学校第七批研修师生飞赴芬兰赫尔辛基商学院,开始进行为期40天的学习交流。学生端木萤妍告诉记者,出国研修不仅能掌握先进的知识和技能,还可以培养跨文化交际能力,实现全方位“充电”。

    服务苏州新一轮的经济转型升级,苏州旅游财经高等职业技术学校从培养具有国际化视野的高素质、高技能服务产业人才着力,不断助推苏州服务业发展。学校校长臧其林告诉记者,从最初派学生、教师出国研修,到引进国外院校和课程体系开展合作办学,再到自编特色教材、创新课程吸引海外学生前来研读,学校始终重视创新人才培养模式,人才培养质量大幅度提升,赢得了竞争和发展的优势。

    海外合作,教师先行,打造一支国际化教师队伍

    在苏州旅游财经学校里,流传着这样一个故事:学校和美国霍华德学院准备合作办学,为此,霍华德学院专门派出考察团来苏考察。老外带着挑剔的眼光,结果发现这里的专业教师不仅口语流利,还能用英语探讨学术问题,美方考察团的领队情不自禁地竖起了大拇指。

    一所职业学校非外语专业的教师,外语怎么会如此流利?臧其林认为,要培养具备国际服务水平和能力的人才,前提是必须拥有一支国际化的师资队伍。“一方面凡新进教师,不论什么专业,都要面试外语;另一方面,通过海外合作渠道,选派大量专业教师出国进修。同时,还在国际化比较明显的专业多聘外教,让外教和本校教师共同办公、备课、开展教研活动。”

    实景训练,跨文化教学,助推学生提高国际化服务能力

    记者在学校招生就业办公室访谈期间,电话铃声此起彼伏。该办负责人告诉记者,这些电话大多是当地的五星酒店以及其他外资企业打来的,目的只有一个——“抢”学校的毕业生,尤其是中澳合作项目的毕业生，一直很受行业的青睐。

    中澳班的学生为何能成为“香饽饽”?该负责人介绍,中澳班是学校和澳大利亚蓝山国际酒店管理学院合作的教学项目,核心操作课程都由澳方教师担任。该合作模式的最大优势就是使用澳方的原版教材、缔造全英文教学环境和澳方派教务长按照澳方标准全程进行质量监控和管理。

    弘扬中华文明,创新合作模式,拓宽国际化办学道路

    伴随着国际化办学水平的提高,臧其林开始思考:职业教育的国际合作办学现在普遍的做法是交换生、项目合作等,如何创新职业教育的国际合作模式,更好地服务苏州服务业经济、特别是文化旅游产业的发展呢?

    以苏州重点推进文化旅游产业跨越式发展为契机,学校加强了传统文化产业和现代服务业内涵的融合与创新。学校专门成立了中外旅游与文化交流中心,将学习与旅游、体验中国传统文化相结合,开设针对海外学生的短、中、长期修学课程。“我们正在把学校的苏派盆景、插花、茶艺、烹饪、造园艺术等极具中华传统文化工艺精髓的专业课程编写成涉外教材,吸引海外学生来我校学习。”臧其林说。(本报记者 苏 雁 本报通讯员 许学建)