2009年汾酒集团的收入是30多个亿,而今年即将达到70多个亿,两年翻了一番,引起了社会的广泛关注,业界也有些朋友在研究和分析汾酒的复兴,其中有一个重要的共识——汾酒的复兴,首先是文化的复兴。文化复兴,也带来了中国酒业核心价值体系的回归与重建;中国酒业核心价值体系的回归与重建,将会开启中国酒业一个新的时代。我将这个新时代命名为“中国酒魂时代”,核心目标是“振兴国酒”,核心价值是诚信与创新。
“振兴国酒”的理念最早是100多年前山西汾酒的老掌柜杨得龄老先生,针对当时啤酒、葡萄酒、白兰地等洋酒大量进入中国提出的“汾酒理想”。100多年后的今天,这个大格局其实并没有多大变化。洋酒在当今中国的发展非常迅猛。但关键不在于洋酒进入中国市场,而是我们没有走出去。无论是白酒,还是黄酒,即便有一点出口的量,也都是海外华人消费了。中国酒在华人以外的市场完全处于空白状态。在这样一个全球经济一体化的时代,代表中华五千年文明的“国粹性行业”,依然是自给自足、忘乎所以。这是很危险,很值得忧患的。但是,要进入华人以外的国际蒸馏酒市场,中国白酒必须创新,必须在保持中国白酒特色的基础上,建立与国际蒸馏酒标准接轨的“中国标准”,团结起来,集中力量,以“中国白酒”的整体形象,坚持不懈地实施“中国白酒国际战略”,国酒才能真正得以振兴。而“中国标准”的根本基础就是诚信宣传,诚信经营。
大约从上个世纪80年代中后期以来,中国酒文化基本上呈现的是各自为阵的状态,有些企业的广告宣传明显背离了诚信的基本底线。针对这种乱相,汾酒集团去年明确提出了“诚信企业做诚信宣传,诚信经营促社会和谐”的理念。诚信宣传、诚信经营,对中国酒企,乃至其他行业,实在是太重要了。不做诚信宣传,本身就是对消费者的愚弄。不搞诚信经营,必然会对社会和谐造成直接伤害,必然会使消费者在食品安全乃至其他涉及民生安全的问题上丧失安全感。所以,要以诚信为立企之本,这一点中国企业家应该形成共识。
汾酒文化有着诚信天下的名酒风范,白酒宗师的大家气派,坚韧不拔的英雄气概,儒雅浪漫的人文情怀,中国酒魂,舍汾酒其谁?我们正是带着这样的激情与梦想,客观地看待自己、市场、现实,一步一步去完成汾酒文化的复兴,用5年至10年的时间,使汾酒成为国际市场公认的“世界第一文化名酒”,引领中国酒业核心价值体系的回归与重建,开启并推动一个在国际市场大放异彩的、属于中国酒魂时代的新纪元。
(作者为山西杏花村汾酒集团董事长、总经理)