濛洼之春
仲春时节，我又一次回到濛洼。
车子爬上淮河大堤，风忽然就软了。
不是北方平原那种干燥凛冽的风，而是沾着水汽、裹着草香、携着一丝丝若有若无的河腥，在我脸上轻轻摩挲。这风，如久别重逢、近乡情怯、欲语还休的喁喁呢喃……
凭感觉就知道：濛洼到了。
濛洼，是一个悬于淮河腰腹的巨大水囊，是襟带淮北、双堤环拢的万亩青野，也是烙在中国版图上的沉重印记。
号称“千里淮河第一闸”的王家坝闸，位于皖北阜南县境内。自1953年建成，十六度提钥启关。闸门洞开处，汤汤河水尽泄濛洼，浩荡长淮瞬间“瘦身”，180平方公里土地顷成泽国，而两淮煤矿、京沪铁路等国家重要资源则安然无虞。
在这年复一年的沉沦与迁徙中，一种被誉为“王家坝精神”的魂魄，在洪水的淬炼中应运而生。而它的背后，是执着与守望，是濛洼人舍家为国的使命担当！
40多年前的金秋十月，我这个生于斯长于斯的庄稼汉，一跃而成为改革开放后第一批登上大学殿堂的时代宠儿。毕业后，我又侥幸地获得媒体的工作……出谷迁乔，吾生何幸！
1991年夏秋之交，应挚友李明之约，我重回魂牵梦萦的家乡，用笔记录濛洼人在洪水围困中的坚守与期盼。
那是泄洪后汪洋恣肆的濛洼，浑黄水色漫无际涯。房舍、禾稼、衢路、麦场，尽沉沧波之中。天低云暗，若巨灵之掌从天而降，几乎令人窒息。星散于洪涛中的131座庄台，如瀛海孤屿，成为人们最后的避险方舟，维系着不绝的烟火。
在凄清萧索的庄台上行走，到处是浸入骨子里的苍凉：土墙斑驳，茅檐低垂；巷道逼仄，地面湿漉；空气中弥漫着水汽与人畜尿臊混合的味道。无所事事的村人，或斜倚门扉，或盘膝圪蹴，或极目烟波，眼神中有无奈，有希冀，更有一种磨难之后的坚韧……
彼时归乡，我匆忙命笔，草成《濛洼晨光》，幸刊于报端。今展读旧作，犹觉纸墨之间，氤氲水汽未消。
不经意间，35年过去了。
乌黑平整的沥青路面向濛洼深处延伸。车窗外，草甸绵延，水塘连片，苇丛摇曳。万亩油菜花如铺向天际的鹅黄色巨毯，如梦似幻，令人迷醉。
一群摄影爱好者背着摄影器材，流连于岸柳棘丛之间：追光、追鸟、追一絮云影。游人漫步栈道：看水、看草、看一湾花海。曾经人人避走的洪荒瘠壤，初步建成广袤的湿地公园，成了游乐胜地。百里长廊化作花草的海洋、飞鸟的天堂、人间的乐土。
放眼远眺，凌空飞架的濛洼大桥，将往昔的沉寂与远方的熙攘悄然连接。在王家坝国家湿地公园的碧空画卷间，数道飞虹相继舒展：中岗大桥、张刘防汛桥、淮河特大桥……
桥，是悬空的游廊，也是穿行的诗行。“赏花经济”因桥而兴，民俗风情缘桥而盛。桥，也是沉默的纽带，猎猎的酒旗，让湿地芳华邂逅四海宾朋，舒卷开合，铺陈出一幅热气腾腾的时代长卷。
这里的人们，依然习惯于庄台栖居，但境况已是天壤之别。泥泞土路变成水泥巷道，低矮土屋化作二层小楼，自来水接上家家灶台。房前屋后花草树木相映，一派温馨的样貌。乡亲们眼神清澈，笑容坦荡，言谈间尽是皖北人特有的淳朴与爽朗。他们守着这片重生的土地，守着来之不易的幸福生活。
我缓步于堤畔柳荫之下，春和景明，清风入怀。伫立在涅槃成诗之地，欣悦的情愫悄然涌上心头——它曾历洪涛吞噬而不曾折腰；它曾满目疮痍终得人烟辐辏；它以牺牲换安宁，以素朴写千秋……
正兀自凝思间，一声浑厚的阜阳乡音忽然撞进耳膜：“真哩是你呀，俺的好兄弟！”
骤然回首，但见一道敦实身影，自那群背负“长枪短炮”的摄影人中快步趋前。我眼睛一亮——竟是李明！
30多年岁月，染白鬓角，却未改本色。身板结实，目光炯炯，说话依旧快速。
音未落，人已至，一只手直直伸来。掌心粗糙、温热、有力，传递着岁月沉淀的厚度。一股暖流瞬间涌上心头。
“咋恁巧哩，俺老远看着就像你。”他拍拍自己胸前那部顶级的专业单反，“退休后，总算脱开了工作操劳，现在专职伺候鸟类朋友了。对了，去年寄给你的摄影画册收到没有？”
“收到了，收到了。”我终于有了接话的机会。
我告诉李明，就是从他那本厚重的画册上，知道他早已成为野生鸟类的摄影家了。他常年寻鸟、拍鸟、护鸟。曾6年坚守林间，完整拍下号称“林中仙子”的寿带鸟一家筑巢、育雏、幼鸟离巢的全过程；他还是皖北首位拍到东方白鹳的摄影人；多年来，他一边拍鸟，一边宣传生态保护，成为文明观鸟的先行者。
我们说话时，不远处几个摄影人正趴在水边，镜头齐刷刷对准苇丛，一动不动，如泥塑一般。我正想询问端的，李明已揭开谜底，且兴奋之情溢于言表：“你知道吗，咱们濛洼发现彩鹮了，而且有7只之多！彩鹮是国家一级保护动物，堪称禽类灵物，阴天时跟普通鹭鸟相似，可太阳一出来，羽毛就像川剧变脸一样交替轮换，淡蓝、紫红、青绿、灰白各种色彩都有。彩鹮对栖息环境要求极高：非清浅活水不沾，非丰饶软泥不食，非安宁林莽不栖……”他眉飞色舞，如数家珍，像个炫耀心爱之物的孩子。
“这几天，冲着彩鹮来的全国摄影家太多了。”李明继续说，“合肥的、信阳的、淄博的，连北京、上海的都来了。俺们阜南摄友近水楼台，拍了不少好片子。嘿嘿，没想到这湿地公园竟成了摄影胜地。”
中午，李明盛情邀我和几位外地摄友，来到一家名为“濛洼逐香”的饭馆餐叙。甫一下车，鲜香便扑鼻而来。推门而入，座无虚席，杯盏相击，气氛热烈。人人面前堆着蚬壳，吃得满嘴流油，酣畅淋漓。
我们在一张靠窗的桌前坐下。窗外就是濛河，春水初涨，沙软泥融。
蚬子端上来了。饱满嫩白的蚬肉裹着酱汁，缀着翠绿的葱花与鲜红的椒圈，烟火气直抵人心。
夹一箸蚬肉入口，鲜、香、辣、脆立刻在唇齿间绽开，又融作一体，仿佛在舌尖上奏响了春水乐章。
李明给大家斟上一杯当地产的焦陂酒，笑着说：“你们口福真好，民间说‘三月三，蚬子鲜破天’，春雷一响，蚬子肉就变老、变硬、变柴了。再想吃，就得等明年。”
蚬子肉，我从小是经常吃的。
那时的濛洼，蚬子是寻常至极的风物。母亲挎着柳筐，在河滩的泥水里弯腰捡拾。回家后，用清水浸上半天，活蚬便吐尽了泥沙。然后佐上自家地里的青韭，切俩红椒，放在缺油少荤的铁锅里猛火快炒，那咸鲜中带着泥土腥气的味道，是一家下饭的恩物。更多的蚬子，则被铺在苇席上暴晒，连壳带肉在石臼里捣碎，拌入糠麸，是猪仔狂吞的美餐，是母鸡下蛋的肥饵。那时，谁也没把蚬子当稀罕物，就像没人把濛洼的春天当回事一样。
同是一河蚬子，昔年，它是活命的底色，藏着生活的艰辛与窘迫。如今，蚬子成了食客追逐的春之至味和镜头里的碗中风景，更是“走千走万不如淮河两岸”的鲜活注脚。
一口蚬鲜，一口春水，一口人间沧桑。
酒足饭饱，满口余香。回望那“濛洼逐香”的牌匾，我顿悟：逐香的真意，远不止舌尖上的珍馐美味，逐的是濛洼春深的灵动气韵，市井巷陌的温暖肌理，家国山河的变迁华章。
来年三月，我定再回濛洼，赴这场与春天、与故土的时鲜之约。
（作者：张少中，系全国邮政作家协会副主席）