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    光明日报 2025年02月06日 星期四

    家乡美食藏期盼

    作者:本报记者 雷爱侠 吴春燕 本报通讯员 邱劲泽 《光明日报》( 2025年02月06日 08版)

      新春佳节,广东省河源市东源县的大街小巷弥漫着浓郁的年味。在这片充满温情的土地上,客家小吃不仅是舌尖上的美味,更是游子心中家的味道,承载着亲人们对团圆的深深期盼。

      柳城镇的黄二娇正在厨房忙碌着,一边哼唱着悠扬婉转的客家山歌,一边制作家乡美食腐片。金黄色的豆腐皮卷着调好味的馅料,包裹好排成队。这时,手机铃声响起,远在外地的女儿打来视频电话。“妈,您别这么辛苦了,腐卷在外面买就行。”女儿关切地说。黄二娇停下手中的动作,看向手机屏幕,眼中满是温柔:“你小时候最爱吃妈妈亲手做的,过年了,就想让你吃到家的味道。”简单质朴的话语,饱含着母亲对女儿深深的爱,这份爱,早已融入这一道道精心制作的客家小吃里。

      东源县属客家文化地区,有着浓厚的客家文化、纯朴客家风情。过年,是游子归巢的期盼,有亲人相聚的喜悦。盼着过年,盼着亲人回家,让这份浓浓的年味,在团圆的时刻弥漫在每一个角落,温暖每一颗心。

      (本报记者 雷爱侠 吴春燕 本报通讯员 邱劲泽)

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