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【新春走基层】
眼下正是山东青岛一年中最冷的时候，记者顶着纷扬的雪花来到青岛莱西市河头店镇七彩种业科技公司。在苗种车间里，一排排巨大的圆形养殖池中分别养着不同生长阶段的“墨瑞鳕”；在包装车间里，工人们正根据订单给鲜鱼加冰打包，发往全国各地。好一派热火朝天的忙年气氛！
“‘墨瑞鳕’原产于澳大利亚，因肉嫩刺少、口感鲜美畅销各地，春节期间更是供不应求。”青岛七彩种业科技公司副总经理宫凤强告诉记者，2017年，公司从澳大利亚高薪聘请专家指导“墨瑞鳕”繁育，但因“水土不服”宣告失败。宫凤强琢磨，能不能人工模拟出“墨瑞鳕”最适宜的环境。
“你这个思路是可行的。”中国海洋大学水产学院教授宫庆礼给宫凤强吃了一颗定心丸。为了解决这个难题，宫庆礼带领团队用两年多时间自主研发了一套“陆基循环水养殖系统”，使养殖车间长期维持在最适合“墨瑞鳕”生长、繁育的仿自然环境，最终实现了“墨瑞鳕”全人工繁育。据悉，这也是世界上首次实现“墨瑞鳕”规模化全人工繁育。
“经过不断的技术完善，目前‘墨瑞鳕’的常规养殖密度保持在每立方米水体250公斤，最高可达320公斤。”宫凤强介绍，“一个30立方米的养殖池年产量在5000公斤左右，养殖效率是普通池塘养殖的100倍！”
工作人员还告诉记者，这种养殖技术非常环保，养鱼的水经过机械过滤会重返养殖系统，水的循环利用率达95%，车间日换水量仅为2%左右。
“就算是这2%的尾水，也能派上用场。”宫凤强指着厂区周围的温室大棚说，“尾水中含有残饵、鱼粪等营养物质，经过水肥一体化处理后可用于种植水培蔬菜。”
“不光这个‘墨瑞鳕’，南方的大闸蟹、小龙虾也在这里扎了根。”莱西市农业农村局局长孙旭东说，莱西市大力支持淡水养殖等特色产业发展，仅近两年开始试养的小龙虾、大闸蟹，平均每年就能为养殖户带来4600万元的收入。
（本报记者 刘艳杰 朱楠）
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