【一线讲述】
编者按
今年中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置,要求“树立大农业观、大食物观,多渠道拓展食物来源,探索构建大食物监测统计体系”,明确提出要“开发森林食品”。
国家林业和草原局统计显示,2023年,以经济林为主体的森林食物产量达2.26亿吨。森林食物已成为我国继粮食、蔬菜之后的第三大重要农产品。丰产丰收的背后,离不开广大农民的辛勤付出,更离不开科技工作者的指导帮助。本期带您了解几种森林食品,并把它们背后的故事讲给您听。
项目团队:本报记者 张胜、冯家照、高建进、胡晓军、李玉兰、王洋、龙军、禹爱华、宋喜群、王冰雅、张士英 本报通讯员 黄传章、李芳艳