边远瑶寨吃上“茶香饭”

  【一线讲述】

  我们山坪村是六堡茶核心种植区域，家家户户都爱喝茶、擅制茶。可在过去，我们每次进城都要翻山越岭地走上大半天，六堡茶更是卖不出去。

  2008年，我当选为山坪村党支部书记，决心把大山里的小茶叶变成“金叶子”。山坪村种植六堡茶已经有1500多年历史，但各家各户制茶手法不一，都有自己秘而不宣的绝招，导致茶叶质量参差不齐。怎么解决？我决定自己带头，无偿献出自家祖传的制茶秘方。

  刚开始，家里人强烈反对，我反复给他们做工作：单打独斗比不上抱团发展，只有让更多人传承工艺，才能真正把产业做好。作为一名党员，我时刻铭记入党时的铮铮誓言，不把手艺传给大家，全村怎么能实现共同富裕呢？终于，家人同意了。

  之后，我创办了“茶园讲堂”，用自家炒茶的小平房当教室、搞培训。人多的时候，我的父亲和儿子也会来“当老师”，示范“三炒三揉”等制茶技艺。周边村不少村民也慕名前来。就这样，传授+培训，我们带出了30多名专业制茶师，让近千名茶产业从业者掌握了传统制茶工艺。

  有传统工艺在手，村民种茶、制茶的积极性更高了，增收致富的能力也增强了。从2014年开始，我们村先后成立了10个六堡茶专业合作社，采用“党支部+合作社+农户”的模式，按照订单回收村民采摘的茶叶。2016年，我们村成功脱贫摘帽。去年，村民年人均收入达到2.1万元，村级集体经济收入13.8万元，越来越多的年轻人愿意留在村里种茶、制茶。

  去年10月，我有幸当面向习近平总书记汇报了我们村发展六堡茶产业、带动村民增收的情况，总书记叮嘱我们，“茶产业大有前途。下一步，要打出自己的品牌，把茶产业做大做强”。带着总书记的殷殷嘱托，我们迈开步子，2022年11月，确定“山坪瑶家六堡”为村集体经济品牌，对六堡茶进行统一收购、统一加工、统一销售、统一管理，带动茶农增收致富。

  如今，产业兴了，村民富了，我们又开始琢磨：游客们对瑶的歌舞、服饰特别感兴趣，怎么能把瑶族文化与茶文化结合起来，打造具有瑶族文化特色的生态休闲旅游品牌？接下来，我们还有许多事要做。

  （项目团队：本报记者 张胜、陆健、周仕兴、吕慎、陈冠合、冯家照、高建进、张哲浩、王斯敏 本报通讯员 王豆豆、丰瑶、肖雄、郑晓虎）