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    光明日报 2017年03月26日 星期日

    山村春来早

    ——浙江诸暨建辉村“美丽乡村”建设纪实

    作者:严红枫 翁均飞 《光明日报》( 2017年03月26日 04版)

        浙江省诸暨市马剑镇建辉村是一个典型的江南山村,四面环山,小溪流淌,白墙青瓦,民风淳朴。建辉又是浙江富有特色的精品村。今年春天来得格外早,游客们来到村里的文化礼堂,可以现场品尝传统美食,享受乡村休闲旅游的乐趣。这些都是近年来“美丽乡村”建设的成果。

     

    从政府补助向自我造血转变

     

        刚进建辉村,就看到一家“费杏美发糕店”,老板娘是村妇女主任费杏美,忙着在店里做发糕。一个发糕有3层:一层红糖面粉,一层黑米粉,一层玉米粉,上面再配上图案。

     

        费杏美边做发糕边介绍,今年春节,除了正月初一回娘家,其他时间都在做发糕,一天营业额有近千元。“老公和两个孩子都来帮忙,还是来不及做。今年销售额预计超过20万元。”

     

        费杏美是去年镇政府组织培训后才开店卖发糕的。马剑镇制作馒头、发糕、长寿面、豆腐皮等纯手工食物已有几百年历史,形成了自己独特的民俗文化。但是,这些传统美食一直只是用作馈赠亲朋好友的礼品,没有形成产业。

     

        马剑镇政府在建辉村文化礼堂建立美食体验中心,组织留守妇女参加传统美食创意培训。建辉村抓住文化礼堂提升建设的契机,把村里的祠堂、大会堂和学校旧址改造成为美食体验中心、家宴服务中心、民俗文化馆和乡村大舞台,兼具美食体验、会务、演出、参观等旅游功能。原来,建辉村的文化礼堂利用率不高,平时只有文化演出活动时村民会来参与,管理运营上也主要靠政府补助。现在,曾经冷清的精神家园人气旺起来了,而人气又给村民带来了财富。

     

    从“种”文化向“卖”文化转变

     

        马剑镇有着深厚的文化积淀,建辉村就是其中的代表。村里有支板凳龙队,最长的板凳龙有120节,需要100多位舞龙者协调配合。每年元宵佳节,建辉村就会举办舞龙灯活动。

     

        传统的舞龙灯活动,一般一年只举办一次,不是每位游客都有眼福的。去年,建辉村建起了马剑镇民俗文化馆,介绍马剑镇的文物遗产、文学遗产、生活习俗和手工技艺。马剑有哪些宗祠、古桥、古亭,马剑馒头、豆腐皮、长寿面是怎么做的,烧木炭、掏六谷的生产习俗又是什么样的……这里都能满足游客的好奇心和求知欲。

     

        建辉村不只是“种”文化,也在吆喝着“卖”文化。走进文化礼堂美食体验中心,“马大嫂”们忙着做发糕、馒头、粽子和豆腐皮等,一些游客亲自参与制作,整个文化礼堂内弥漫着诱人的清香。村主任许时标说,新鲜的美食刺激着游客的味蕾,他们在品尝后往往还要买一些回去,送给亲朋好友。

     

        在销售渠道上,建辉村通过微商平台和媒体推介,将产品打入杭州、上海等大城市的连锁超市,供不应求。今年1至2月,全村共销售创意发糕7万余个,花样馒头5万余个,销售额共计210余万元。

     

    从建设成果向经营成果转变

     

        建辉村是诸暨市美丽乡村景观带西线列入重点提升工程的4个精品村之一,去年,村里委托省直建筑设计院制订了《建辉村精品村规划设计》。随后,建辉村实施了村庄农居整治、电网升级改造、文化大礼堂室内装修等8个工程,这些工程当年全部完工。

     

        为了更好地吸引游客,建辉村通过土地流转,种植向日葵、百日草花、波斯菊等,形成连片花田,并新建迎宾花道1200米,又引进盆栽2000多盆,做到户户有花香,家家蝶轻舞。村党支部书记许应山说,这其实是小成本大收益,游客来游玩肯定需要吃饭、住宿、购买农副产品。

     

        建辉村村民许华辉夫妻之前在城里饭店打工,看到村里的游客越来越多,就回村创办了微笑农庄。目前,建辉村403户家庭,创办农家乐8家,经营自行车、皮划艇等旅游项目和采摘基地5家,从事农副产品制作销售75户,年接待游客近6万人,综合收入近3000万元,约占村民总收入的60%。

     

        “绿水青山就是金山银山,以前山区乡镇很穷,很多老百姓捧着‘金饭碗’也不知道该怎么用,还要出去‘讨生活’。”马剑镇党委书记徐林焕形象地打了个比喻,如今镇里利用闲置劳动力、闲置土地和闲置房屋,给老百姓创造就业机会,让他们在家里就能赚钱。

     

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