北京构建食品安全监测网

    本报北京5月27日电（记者袁于飞 通讯员赵健霞）北京市科委和北京市委宣传部日前联合举行新闻发布会，宣布北京已运用2014年度北京市科学技术奖的项目成果构建了食品安全的快速监测网。由北京市食品安全监控和风险评估中心研发的智能化应急筛查装备，可现场快速检测出食品中可能含有的甲醛、瘦肉精、沙门氏菌等四十余种常见有毒有害物质。北京目前整合了322个街乡食药监管所等监测点，实现了食品中四十余种常见风险指标的快速准确筛查。