“俭，德之共也”“取之有度，用之以节，则常足”……党的十八大以来，中央相继出台“八项规定”、反“四风”等制度措施，中央领导同志率先垂范、以身作则，越来越多的人用行动践行勤俭节约的传统美德。
小事做起，节俭之风扑面而来
勤俭节约是中华民族的优良传统，也是现代文明的应有之义。国家行政学院教授竹立家表示，“八项规定”要求厉行勤俭节约，严格遵守廉洁从政相关规定，不仅提高了权力运行的规范化程度、降低了权力运行成本，也拉近了公众与党和政府的距离，更是优良传统在新形势下的继承和发扬。
用餐讲究“光盘”，办公用纸双面打印，购物带上环保购物袋……这些已成为北京市某机关单位工作人员小吴生活的一部分，“许多同事自觉加入了公益组织，从节约一滴水、一度电、一张纸做起”。
2013年，中央国家机关公务接待费同比减少33%，接待数量同比下降50%；各驻京办事处接待数量同比下降70%……越来越多的单位和个人，加入到勤俭节约的大军中。平时注重节俭的中国社科院中国廉政研究中心副秘书长高波说，党中央出台一系列政策措施，坚持问题导向，抓住了重要时间节点；坚持制度导向，规定具体细微，便于操作，易于遵守。
“一年多来，享乐主义、奢靡之风等不良风气明显收敛，优良的党风政风带动社风民风改变。”对于“八项规定”等制度带来的变化，中国人民大学教授周淑真如是说。
内化于心，理性消费理念回归
山东省安丘市青年教师张盛昌高兴地发现，许多餐馆打出了“提倡‘光盘’欢迎打包”“节约光荣浪费可耻”的醒目标语，“有的商家还提醒顾客，若剩余一定数量，要补交相应金额”。
张盛昌说，看到此前媒体报道“我国每年在餐桌上被倒掉的食物相当于2亿多人一年口粮”的消息，感到非常痛心。
2013年1月，商务部、国家旅游局联合发布《关于在餐饮业厉行勤俭节约反对铺张浪费的指导意见》。之后，中国烹饪协会发布《餐饮行业厉行节约反对食品浪费公约》，倡导勤俭节约，反对铺张浪费。日前，安徽省出台了《节约型餐饮评价标准》，通过标准化的方法，对节约提醒、节约型菜单设计、退换调餐等作出细致明确的规范。
文明、健康、科学、节俭的消费习惯，成为全社会的共识。餐饮企业积极行动起来，呼唤理性文明消费理念的回归——在青岛某酒店，服务员手托写满“我是光盘族，对浪费说不”“今天不剩饭，从我做起”等口号的餐盘；在北京某餐馆，服务员会根据顾客数量，提示点餐份额、数量，避免浪费……
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”周淑真说，不管是餐饮企业，还是消费者，都应树立崇尚节俭、反对浪费的理念，将其内化于心、外化于行，成为人们健康生活的行动指引。（本报记者 王昊魁）
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