工厂化栽培确保食用菌安全

    本报讯（记者甄澄）日前，在“中国食用菌协会工厂化企业‘安全承诺宣言’发布会”上，中国食用菌协会相关负责人表示，目前，随着产业发展水平的迅速提高，我国在金针菇等一些食用菌常见品种上，已通过工厂化栽培方式来逐渐取代传统的大棚农户种植，利用高科技手段确保食用菌生成的安全可靠。