英国牛肉制品混入马肉和猪肉

    本报伦敦1月17日电（记者戴军）近日，英国数家大型连锁超市货架上的不少牛肉制品中发现了大量马肉或猪肉成分，相关政府部门已就此事件展开相关调查。

    “杂拌肉”牵涉到的供货商一家在英国，两家在爱尔兰。爱尔兰方面检测结果表明，相关牛肉制品中，逾三分之一混入了马肉，其中的85%还检测出了猪肉，有27种牛肉汉堡食品中含有马肉和猪肉，另有21种牛肉生、熟食品中含有猪肉。英国抽检的牛肉汉堡肉饼中，有将近三分之一其实是马肉。

    英国食品安全局发言人表示，目前来看，发现的肉类制品不纯的情况并未造成食品安全的威胁。爱尔兰食品安全局官员表示，希望这只是加工过程中的工作失误。