追溯体系把健康端上餐桌

    当前，食品安全问题日益突出，在日前召开的中国绿色有机农业产业化高峰论坛上，专家指出，食品追溯体系作为一种基于食品产业链的全程监控模式，在发达国家得以快速发展和应用。在我国，辽宁盘锦故乡农场率先引进了追溯体系，实现农产品标准化生产。据介绍，该农场生产的绿色有机大米严格按照《有机产品》国家标准，实现了“从农田到餐桌”的全程质量监控，消费者在购买前便能获知该大米的真伪，可以说是明明白白地把健康端上餐桌。故乡农场还摸索出一套完整的“生态有机、立体种养”的模式，其生产的绿色有机大米不仅摆脱了农药、化肥、重金属、转基因的困扰，而且各项数值都超越了日本、欧盟和美国等发达国家的食品标准。     （于婷）