焦作：“市长工程”构建食品安全网

    本报焦作8月29日电（记者 崔志坚 通讯员杨仕智）据对64家养殖场户调查显示，河南省焦作市今年二季度比一季度生猪存栏增加2660头，增长5.4%；生猪出栏二季度比一季度增加2644头，增长14.5%。今年上半年，该市生猪销售总收入6289.3万元，占去年全年的68.6%；仅今年二季度的纯收入就是去年全年的1.36倍。

    今年4月，焦作市在河南省率先成立了“市长食品安全委员会”，市长负总责，一位市委常委、副市长担任主任，3名分管农业、畜牧、养殖、卫生、质监、技术监督、公安等部门的副市长任副主任，23个单位为成员。

    5位市长抓“一号工程”的大力度还见之于焦作市市长孙立坤带头对大型超市、集贸市场、生猪屠宰场等食品安全环节的不定期调查暗访。同时，焦作市长与所辖11个县市区长签订食品安全目标责任书，将食品安全监管工作列入政府目标中，实行“一票否决”，形成了一级抓一级，一级对一级负责，齐抓共管食品安全的责任制度体系。焦作市在河南省第一个把食品安全经费纳入市、县、乡财政预算，并逐年递增。去年，市级食品安全预算600万元，今年650万元，比2009年多出150万元。

    拨响群众心中食品安全“那根弦”，既需要打击违法犯罪行为的重锤敲，又需要和风细雨的面对面。10万份国家食安办、卫生部等9部门“关于严厉打击食品非法添加行为，严格规范食品添加剂生产经营使用的公告”及相关知识手册，随着宣传队覆盖了焦作市城乡。畜牧部门对养殖企业每季度举办一次教育宣讲会；对农产品生产经营大户和农产品生产加工企业统一进行培训。

    从今年起，焦作市每年拿出100万元的专项基金，用于奖励涉及食品安全的举报，人大代表、政协委员和新闻媒体参与的食品安全风险评估和社会评估，也开始步入常态化，市长工程筑起的长效食品安全监管立体防护网正在形成。